暑い時には旨辛料理 | 湯クルでまったりブログ

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こんばんは。


今日も夕方までミュージカルの練習に行ってまして、ようやく

自宅に戻りパソコンとにらめっこしています(笑)


さて、今週の火曜日は後輩君から講師例会のお誘いを受け、

久しぶりに行ってきました。


(社)福岡青年会議所(福岡JC)が主催の公開型の例会で、一般の方

にも参加して頂き、JCの活動内容をPRしたり、お招きした講師の

お話を一緒に拝聴します。


自分は卒業して3年になるので、久しぶりのJCは殆んど知らない

メンバーばかりで時の流れを痛感します(汗)


ちなみに40才でJCを卒業するのですが、「青年」と定義する

ギリギリの年齢なんでしょうか(笑)


今回の講師はラグビー界では有名な方で、勿論その枠を超えても

著名な方だと思います。


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平尾 誠二(ひらお せいじ)


1963年1月21日生まれ 京都府出身

日本の元ラグビー日本代表選手、日本代表監督。

現在、神戸製鋼コベルコスティーラーズ総監督兼任ゼネラル

マネージャー。

卓越したプレーと端正な顔立ちからミスター・ラグビーと称され、

京都市立伏見工業高等学校で高校3年の時全国制覇を達成し、

これを基にテレビドラマ「スクール☆ウォーズ」は製作された。


「真のリーダーに必要なもの」をテーマにご講話頂きましたが、

特に印象に残っているのは、今の時代は理路整然と話が出来る

タイプがリーダー像としては当てはまるかもしれませんが、

理不尽な言動でも不思議と魅力を感じ、文句を言いながらでも

ついて行きたいと思えるタイプも有りだと言うことです。


そういえば野球部だった中学時代、理不尽??なのか先生の

機嫌で練習のきつさが違ったり、けつバットされたりしていた

ような気がします(笑)


今では良い思い出で、あのハードな練習は今でも度々遭遇する

試練を乗り越える糧になっていると感謝しています。


確かにこの世の中、全ての物事が理屈で成り立つわけもなく、

少々の理不尽にもお付き合いして強く生きていかなければ

なりませんもんね(汗)


まだ、たくさん良いお話をいただきましたが、長くなりそうなので、

締めさせていただきます(笑)



そして、例会が終わりいつものお店にアポなしで行ってきました~!


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激辛4兄弟の三男 二代目さんのお店


「ちゃんこ上潮」 さん


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取り敢えずビールで乾杯し、カツオのたたき「いぶし」


つまみに話が弾みます。


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今日も鮮度抜群!


おさかな君の華麗なる共演で話も弾みますが、焼酎も進む進む(笑)



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このお店にきたらこちらはテッパンですね~!


「上潮特製だし巻き」


ふわふわした食感に中からお出汁がジュワーと


口いっぱいに広がります!



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「アジすり身ちゃんこ」


久しぶりに食べたような気がしますが(笑)


相変わらずヘルシーで美味しいですね~!!


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「旨辛豚味噌ちゃんこ」


やはり夏はこれが一番好きですね~!


二代目さんが試行錯誤で作った新作のオリジナルちゃんこ。


激辛とは言いませんが(笑)


辛さの中に旨味が凝縮された出汁は絶品で、最後まで飽きる


ことなく頂けるちゃんこです!



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辛さは自分の好みでアレンジしましょう(笑)



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〆はちゃんぽん玉で!



初めて食べた友達も大満足で、これから暑い夏が本番のなか


お奨めのちゃんこ!皆様も如何ですか!!




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