稚貝の変形とは
その名の通り
ホタテの貝殻が変形してしまう事を言うんですが
中身は全く問題ないんです。。。
ただ
変形してしまった稚貝は
育たず斃死してしまう可能性が大なので
繋がず
豆貝として売るか
形が小さければ破棄するしかないんですが
本当に今年は変形が多い。。。
キリがないので
↓
その名の通り
ホタテの貝殻が変形してしまう事を言うんですが
中身は全く問題ないんです。。。
ただ
変形してしまった稚貝は
育たず斃死してしまう可能性が大なので
繋がず
豆貝として売るか
形が小さければ破棄するしかないんですが
本当に今年は変形が多い。。。
キリがないので
↓
この程度の変形ならば繋いでます
変形ではじいたヤツは
うちに来て頂いてるバイトさん達で持って帰ったり
うちで料理したり
先述通り
豆貝として売ったりしますんで
食べる分には全く問題はありません。。。
ただ貝殻が変形してると言うだけです。。。
ただ
↓
ここまで酷くなると
繋いでもダメなので破棄するんですが
昨日の稚貝については
異常に多くて
穴開けしながらはじいたヤツが
コンテナで3つ。。。
変形が多すぎて
昨年よりも本数が達成出来ないなんて言う話もちらほらと聞かれます。。。
今日は昨日の強風で沖へ提げに行けなかったため
昨日の提げて
明日の耳づり稚貝を揚げてきて終わりました。。。
一昨日行ってきましたけど
またまた温泉でも行ってこようかな☆
休みがないときはビッチリと続くので
時間あるときにしっかりと体のケアもしないとね。。。