こんにちは
今朝はどんよりしたお天気でのスタートですね
明日からはお天気回復傾向
のようなので、今日を乗り切っていきましょう～
タイトル通り、今日のブログもじゃがいもクッキングについてです
一生懸命おいもをつぶして、平たく成形
顔なんかもつけちゃって♡
揚げたら…、朝〇ック風、ハッシュドポテトの完成～
じゃがいも料理の中でも、人気の一品です
いももちは２回作っています
自分の食べる分を成形していきます
（つい粘土遊びのようになるのも一興ですね
）
ハンバーグのようにパタパタと空気を抜く(?)Yくんでした
みんなでホットプレートを囲んで、自分のいももちを焼いていきます
焦げ目が宇宙人のようになり大爆笑が起きた瞬間でした
タレも自分たちで作りました
しっかり食べ物への感謝を込めて…！
別の日は、いももちに人参も入れてみました
ぶんぶんチョッパーを使えば、あっという間にみじん切りの人参が完成
「これ、簡単！！」とハマっていたYちゃんです
じゃがいもとしっかり混ぜ合わせて、
たくさんできました
中学生組も帰ってきて、いただきます！
熱心にも、タレの作り方を聞いて覚えて帰ったEくんでした
じゃがいもといえば！な、コロッケも作りました
それぞれ得意になった皮むきや
人参おろし
それぞれで作業を進めていき…
（ちょっとはちゃめちゃになるのですが
）
小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけて…
自分の食べる分は自分で揚げ、
特大コロッケの完成～！
保存しておいた、ゆうきゃん農園のとうきびも入れて、ものすご～～く美味しいコロッケができました
また食べたいなぁ～
じゃがいもを使って、スイーツ系はできないものかと検索していると、結構あるんですね
いつも通りじゃがいもをふかして、
薄力粉や砂糖を加えてひとまとめにしたら…
ポテトクッキーの生地完成
オーブンでしっかり焼きました
ほんのりおいもの味がして、あっという間に完食となった一品でした
お次のスイーツは‥
Sくんも、皮むきがとてもお上手でした
またまた途中まではいつもの工程と一緒で…
スイーツは分量が大切！しっかり重さを計って、その他の材料を加えていきます
連携プレイが光る2人でした
しっかり混ぜて、
俵型にして、卵黄を表面に塗ります
さて、何を作ったかお分かりでしょうか！？
そう！正解は、じゃがいもスイートポテト
さつまいものイメージが強いですが、じゃがいもでもしっかりできました
水曜日は、このスイートポテトを持って平岡公園へ
「美味しすぎる！！」と、大好評なのでした
皮むきなどの作業に「え、また～
？」と聞く子はいても、じゃがいもを使ったおやつが嫌だという子は１人もいません
じゃがいもには、ビタミンCやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれているようなので、たくさんじゃがいもを食べて、元気な身体を作って行けたらと思います
まだ、あと少～～しだけじゃがいもおやつが続く予感ですが…
今しか楽しめない、収穫祭を存分に味わっていきたいと思います