豚肉 バラ生姜スープ仕立て

昨晩の夕食は

「豚肉バラ生姜スープ仕立て」でした

私が子供の時母が作ってくれたご馳走です。

スープは水とお酒、刻み生姜

別に豚肉はピカタ風にしてスープで煮込んで

ニラ、ネギを入れて出来上がり。

スープが絶妙に美味しいのです❣️

こちらが母が作った豚肉のしょうがスープ煮です。

通常はロース肉で作ります。本当に美味しいんだよぉ～!!