今日の夕飯・・・キーマ・カレー・ライス～焼き自家製野菜載せ～

2024年7月3日(水)の夕飯は・・・焼いた自家製野菜を載せたキーマ・カレー・ライスでした。

■キーマ・カレー・ライス～焼き自家製野菜載せ～

炊き立てご飯に冷凍しておいたキーマ・カレーをかけて、焼いたトウモロコシ、タマネギ、ズッキーニ、インゲン、ピーマン、ミニ・トマト、シシトウを載せました。野菜は全て家庭菜園で穫れたものです。メッチャ美味しかった！

付け合わせは・・・。

■自家製ラッキョウの甘酢漬け

これまた家庭菜園で穫れた超小粒のラッキョウを使った甘酢漬けです。これまたメチャ旨！