2021年8月27日(金)、ハワイでは高級魚のマヒマヒを狙って、釣りに行ってきました。
■葉山マリーナを出港
いつも乗せてもらっているサラリーマン時代の先輩の船で、朝9時に出港しました。
■葉山沖～江の島沖
マヒマヒを狙って、約5時間の釣りでした。
■釣果
型は小さかったけど、狙いのマヒマヒが10匹釣れました。でも、ヨシは2匹だけで、残りの8匹は先輩が釣りました。(1匹を除いて、頭と尻尾を落としてしまいましたが・・・)写真を見てお分かりのように、マヒマヒとはシイラのことです。
■マヒマヒ・フライ
自宅に帰って、早速捌いて調理しました。刺身や焼き魚でも食べられますが、やっぱりフライが一番美味しい！
マヒマヒ・フライを食べると、ハワイのレストランを思い出します・・・。
■ハワイで食べたマヒマヒ料理
左はジッピーズのマヒマヒ・フライ、右はリリハ・ベーカリーのマヒマヒ・サンドイッチです。どちらも、メッチャ旨です！
