味淡道

毎日の朝ご飯と夕ご飯は、お手伝いさんが

作ってくれます。

が

大体が薄味

中国語で

味淡道

と、言います。

味が薄くて素材の味がある。

訳じゃない。

味付けが薄い。

上海の方々は、特に。

今のお手伝いさんは、料理上手。

でも、薄味。

たまに、朝の味噌汁を作り、

味修正しますが、

翌週には、薄味になる。

彼女が味見しないのも気になるわ。

毎日、口にする料理は、

妥協しません。

美味しく頂きたい。

と

コロナ感染がなかったおっさんは、

思ってます。