トレーニング9日目 | 繁盛店への道 福みみインドネシア店の立ち上げ奮闘ブログ

繁盛店への道 福みみインドネシア店の立ち上げ奮闘ブログ

㈱KUURAKU GROUPの福みみ業態をインドネシアに立ち上げします。繁盛店になるまでのプロセスをブログにつづっていきたいと思います!

こんにちは!


今日のヤフーニュースに福みみの2号店目のことが記載されました!


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160518-00000005-nna_kyodo-asia



また、ジャカルタのコンパス新聞でも、

ネットで記事になりました。

http://m.tribunnews.com/internasional/2016/05/18/restoran-jepang-fukumimi-buka-cabang-di-citiwalk-26-mei-targetkan-warga-jakarta



いろいろ取り上げていただき、ありがとうございます。

うれしいことです。



ソフトオープンを来週に控え、


トレーニングも加速していっています。


実際にお客様役になって、オーダーしたものを実際に作ってもらう。






どんどん練習して、オープンまでにスムーズになっていきます。


個人での実技テストも行っています。


人によって、ばらつきはまだありますが、


基準を高く、今回のテストは不合格者を多くだしました。


特に商品をみて、日本語のメニュー名をいうことはまだ練習していかなければ

ならないことです。



明日再テストです。


皆が合格し、一致団結して、オープンを迎えていこう!