かなり以前から
ブログつながりでもある
この方からご紹介していただいてて
やっとこさ 行けました (^O^)/
広東料理 香港GARDEN さん。
淡路のあらゆる食材を生かして
作られるヌーベルシノワ！
お昼に舌鼓をうってきました～
店内は白を貴重とした洋館のようなスタイル。
この店内にもこだわりがあるようです
メニューは昼・夜とも
コース料理のみ。
夜は完全予約制です。
これは、日々仕入れられる素材が異なる為
コースとして提供されるということです。
お昼は2名からのコースで
一人2000円（全7品）でした
前菜
淡路椚座牛！
オニオンスープ
もちろん淡路産玉ねぎ使用
エグミもなくすっきりとした味付けでした。
飲茶 蒸し点心セイロ盛
シュウマイは鰆と玉ねぎのシュウマイ
歯ざわりがプリプリして
魚か？！と思う食感。
ウマ～い
牛肉のちまきです
牛ミンチが口の中で
とろける～～！
揚げ点心と焼点心
揚げ点心はワカメと玉ねぎの春巻
磯の風味がたっぷり
焼点心はサツマイモ
これがモッチリとした食感で
ちょっと驚きｗｗ
シェフのおまかせ料理
淡路島の海鮮と野菜を使った料理です
サゴシと青梗菜・人参・ブロッコリー
平麺の春雨！（だったと思うｗ）ツルンっと頂きました
奥田農園トマトの煮込み和え麺
オイスターソースの味が少しするのが
広東風ですが
もうこれは パスタですｗｗ
酸味も甘みもいい塩梅で
玉ねぎと水菜の食感が楽しいです。
うまい！！
デザート
これだけの素材と料理の内容で
2000円はかなりコスパいいです。
どれもとても美味しかった！
また、機会があれば
再訪したいです('-^*)/
ごちそう様でした。(^O^)/
【参考ブログ】
【神戸・垂水】とも鍼灸（はりきゅう）治療院
広東料理 香港Gerden
住所：兵庫県淡路市楠本３３４－２
電話：0799-74-0324
営業時間：ランチタイム12:00～15:00(14:00.L.O)
ディナータイム(完全予約制)17:30～22:00(21:00.L.O)
定休日：水曜日(その他、月に１～２回程度休みあり)