メンクイ？

私も家内もめんくい？です。うどんは家内が作ったのが

冗談抜きで美味しいし、私も祖母が讃岐出身なので手打ち

うどんを小さい頃から作るのを手伝っていて今でも時には

つくります。チャンポンはあちこちのお店をハシゴしましたが

近くの”一休庵”のが今のところ一番美味しいです。チャンポン

は私の得意料理でここの味を研究して作っています。トキワインダストリー

の豚バラ肉（豚トロ）を使って化学調味料なしで作ります。写真は一休庵

のチャンポンです。