話題のウポポイ（民族共生象徴空間）に
早速行ってきたという同僚からお土産をいただきました
当初４月の予定がコロナの影響で延期になって、
７月１２日にようやくオープンしたのは何となく知っていたけど…
まさか自分の近くに行ってきた人がいるとは
白老牛や白老バーガーも満喫してきたらしく、
お土産も、ウポポイとは直接関係がなさそうですが
【まいこのマドレーヌ】
創業者の娘さんの名前から名づけられたというお菓子
驚くほどフワッフワ、シフォンケーキみたい☆
たまごの風味が素朴で、とってもやさしい味ですね
添加物を使わないのはもちろん、
道産の小麦粉やバター、地元白老産の鶏卵を使ってるからかな
話をウポポイに戻そう
入場制限とか、一部やってないイベントもあったけど、
さすがは国の施設、博物館だけでも結構楽しめたらしい。
でも、全く興味のない
は行くって言わないだろうなぁ
白老郡白老町字石山１７－１８３
しらおい菓子工房 まいこ
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