美味しいそばを堪能した後は、
こないだのリベンジを果たすべく 三 (/ ^^)/
地下鉄東豊線「新道東駅」から、徒歩15分ほど。
東８丁目篠路通から、ちょっと入った閑静な住宅街。
ひっそりと隠れ家のようなエントランス
歩道の脇にそっと置かれた看板も奥ゆかしい。
開店20分前なのに、すでに数人が並んでいます
土曜日だけ、しかも12時からの営業。
こないだ来た時は、イベント出店のため休みだったし
先頭の男性は、30分前には来てるんだろうなぁ…
開店時間とともに中からドアが開いて、
女性店主が 「一組ずつでお願いします」 と一声。
われらの順番は、並んでから30分後
大人２、３人も入ればいっぱいになりそうな
超狭小スペースに、手づくりの焼き菓子がいろいろ
一度に少しずつしか置けないため、
品薄になると、店主がすぐに補充してくれます。
季節の野菜や果物を使ったお菓子
ラインナップは毎週のように変わるんだそう。
テイクアウトのドリンクもあるんですね～
後ろに控えているのが無くなったら、終了なのかな
今年（2018年）４月のオープン。
われわれが店を後にした頃には、さらに長蛇の列に。
週に１日、しかも６時間だけですからね＼(^_^)／
つい、大人買いしてしまったのですが…
「ブルーベリーのマフィン」 350円。
これは、マフィン好きな鬼嫁がさっさとワシづかみ
「ピンクグレープフルーツブラウニー」 350円。
こっちは、ブラウニー好きの薄情娘がトンビのように
残りは、スイーツおじさんが死守。
日持ちするのもあるので、１日１個ずついただきます
「メロンプリン」 380円。
表面の焼き目に反して、みずみずしいプリン
思ったほどメロンメロンしてなくて、カラメルと絡めると大人な味。
「グレープフルーツとミントのタルト」 350円。
果実の爽やかなジューシーさとタルト生地が実に絶妙
「スパイスキャロットケーキ」 280円。
ニンジンをたっぷり練り込んだ生地に、スパイシーな香り
ピンクペッパーが効果的ですが、苦手なコリアンダーも使われていたとは
気づかなンダー
「梅酒のパウンドケーキ」 300円。
梅の爽やかさが効いてますね。
小さくても、ギュッと詰まった美味しさに酔ってしまいそう
札幌市東区北３０東９
季節のお菓子 霜月堂
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