ＧＷ後半は、予報どおり
こんな日は、せめて新規開拓に行かなくちゃ 三 (/ ^^)/
地下鉄東豊線「豊平公園駅」から、徒歩５分ほど。
以前来たことがあるパン屋のお隣だったとは
店内は、明るく、こぎれいな雰囲気
Ｌ字型カウンター８席とテーブル席３つに、
先客の男性１人と２人連れ２組が出待ち状態。
厨房では、ご夫婦なんでしょうか、忙しそうな様子 (*^o^*)
メニューは、基本三味のほか、特製ラーメンがいろいろ
「スープカレーラーメン」や「北京風玉子あんかけラーメン」などなど。
セットメニューも、なかなか魅力的ですね
人気Ｎｏ．１って、ひき肉味噌ラーメンなの
さっきのメニュー以外にも、酢辣湯麺とか季節限定とか…
もう目移りしすぎちゃって、基本のでお願いします。
10分ほどで、われわれの順番
「辛みそらーめん」 720円。
具材は、ネギ、メンマ、なると、わかめ、チャーシュー。
激辛と違って、後からじわじわと辛さがくるみたい
「塩らーめん」 670円。
ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、半熟玉子。
昔風でも今風でもない、その間くらいの盛り付け (〃∇〃)
一見少なそうに見えるかもしれませんが…
結構大きめの丼なわけで
スープは、シンプルであっさりした味わい
スッキリした後口ながら、上品な旨みも (･ω･)b
赤穂の天塩、瀬戸内の塩をブレンドしてるんだそう。
麺は、かためのゆで加減
縮れ具合と弾力がとても心地いいですね～
チャーシューは、ほどよい噛み応えと
ほろりとした部分もあって、味もよくしみてます
安定した味わいに感謝
やっぱり、「味の」が付く店に外れはありません。
ご主人は、忙しそうに出前に出発
１人の間は、奥さんがしっかり店を守っています。
1985年（昭和60年）のオープン。
2016年（平成28年）、国道３６号のそばから移転。
同じ美園エリアで末永く続いてほしいですね＼(^_^)／
札幌市豊平区美園９－２ ハイツ一幸1F
ラーメン専門店 味の鈴蘭
←よかったら、ぽちっとお願いします (*^▽^*)
人気ブログランキング