地下鉄東西線「二十四軒駅」から、徒歩５分ほど。
場外市場のメインストリート桑園発寒通から、１本入った中通り。
市場と言えば、海鮮でしょ
年季の入った店先には、「あんかけ焼きそば」の幟が揺らめいています。
730円からのランチは、お手頃価格
店内には、□や○いテーブル席や、壁側にカウンター席。
市場界隈は、きっと午前中がピークなんでしょうね。
ボクが訪れた昼下がりは、市場関係者っぽい１組だけ。
でも、後から一般の２～３組が入って来ました
卓上のメニューには、店先で見たセットものを筆頭に、
ラーメンや焼きそば、ご飯ものなどが写真付きで紹介 (^_^)v
何にしようかなぁ～
ひと仕事終えた後だったので、最初に目を引いた…
「ラーメンランチ」 800円。
三味ある中から塩をチョイス。ライスと焼売が２個付きます。
ラーメン単品で730円なので、お得なんでないかい (*^o^*)
中華風じゃない、オーソドックスな純和風の面持ち。
具材も、ネギ、シネチク、海苔、麩、チャーシューと、実にシンプル (＾～＾)
透き通るようなきれいなスープには、しっかり油膜も。
やさしいのに、コクまろ～(＾ε＾)
以前食べた醤油も美味しかったけど、塩もいいですね☆
少し色白の麺は、緩やかにウエーブがかかってプリプリ。
ほどよいコシもあります
チャーシューは、全体に軟らかい。
肉の繊維を１本１本感じた途端、ほろほろとほどけるような…
他にはない面白い食感 (☆｡☆)
お腹いっぱいです。
焼売も、やさしい味でした
オープンはいつ頃なんでしょうか
近所には、あら焚き豚骨で有名なラーメン店がありますが、
まったく路線の違う、毎日食べても飽きのこない控えめな味わい＼(^_^)／
観光客の姿がすっかり当たり前になった場外市場ですが、
やっぱりメインストリートだけでは語り尽くせませんよね (^_-)☆
札幌市中央区北１１西２３
中華惣菜料理 神龍
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