西２５丁目通を走っていた時、
とんかつ屋さんの隣に新しい店を偶然発見
地下鉄東西線「西２８丁目駅」「円山公園駅」から、徒歩５分ほど。
どこかで見覚えのある石窯パンの店…
窓越しに数人の人影が見え、人気のほどをうかがわせます
店内は、人とすれ違うのがやっとの狭小店
売り切れも目立ちますが…
食パン、おやつ系、惣菜系、ハード系と、種類が豊富。
次々にお客さんが入ってくるので、早めに決めなくっちゃ (;^_^A
「前は、西１１丁目でやってましたよね～」
「先週、引っ越してきたばかりなんですよ。よろしくお願いします」
レジの横に立つ、笑顔が素敵な癒し系のオジサンが、もしかして店主
でも、その前に、市電山鼻西線時代があったとは、知りませんでした (☆｡☆)
では、家に戻って、実食
「オートミールクッペ」 160円。
しっとりして、歯応えを感じる食感。
シンプルながら、風味豊かな逸品です☆
「サラダのパン」 200円。
こんがりと焼けた表面のチーズと、中のポテサラが意外に合いますね～ (^_^)v
「こしあんぱん」 140円。
さらっとしたこしあんは、間違いない (^_-)☆
「いちごの詩」 220円。
人気Ｎｏ．１という白い粉がかかったドーム型のパン。
表面はメロンパン風。ほんのり甘い生地の中に、
ドライストロベリーとホワイトチョコチップが練り込まれたスイーツ系
今年12月9日に移転オープンしたばかり。
でも、創業は1993年（平成５年）に遡る町のパン屋さん。
パンは作り手に似るのか、飾り気のない素朴な味わいが印象的です＼(^_^)／
札幌市中央区北２西２５
ベーカリーハウス ピノ
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