ここのところ頂き物が多くて嬉しい。
日曜日にも、ご近所の知り合いから、掘りたての筍を３本頂きました。
小ぶりですが、柔らかくて美味しいですよとのこと。
早速、入っていた糠で、筍を湯がきました。
写真撮ったはずなのに、残っていませんでした。
すぐに刺身風に山葵醤油で頂きました。
あとは、筍ご飯、ワカメとの若竹煮にしました。
さすがに柔らくてえぐみもなく、美味しかったです。
余談ですが、ブロ友のまめぞぅさんとは、このタケノコ繋がりで友だちになりました。
もう随分前の話になりました。
さて、もう一つの頂き物は、「梅酒」と「梅漬け」です。
昨日は、夫はクライアントとの飲み会だったんですが、そのお店の奥さんが、下さったのです。
夫は、今は飲まなくなった私ですが、梅酒が好きだからと貰ってきたそうです。
自分で作った梅酒は人にやってしまったと言うのにね。(;^ω^)
いかにも手作りで、美味しそうです。
先日は、婿殿からラッキョウの発注があったので、届けたばかりです。
我が家にはまだ古いあめ色になったラッキョウが残っていますわ。
今日は一日雨。
集中豪雨にならないことを祈っています。
お昼からお稽古です。