皆さん、おはようございます。
吉村涼子です。
私の
甘酒ブームは続いています。
スーパーやお店で見かけると
つい買ってしまい
どんなお味が試しています。
これも、その一つ。
札幌のスーパーで
買いました。
以前の記事でも
お伝えしましたが、
「甘酒」には
酒粕から作ったものと
米麹から作ったものの
2種類があるそうです。
酒粕から作られている甘酒は
砂糖が入っているので、
ダイエット中の人は
米麴から作られたものが
お勧めという情報を耳にしました。
そこで米麹から作られた
ノンシュガーの甘酒を
買うようになりました。
これは
「にじいろ」というネーミングが
書かれています。
福岡県のもので
「浦野醤油醸造元」という会社の
作った甘酒です。
甘酒の効能効果が素晴らしいのは
以前の記事でもお伝えしましたが、
こう気にしてみると
けっこう色々あるので
驚きです。
次にコレクトは
ブログで紹介したカフェ「あじと」さんで
売られていたもの。
「ヨーグルト」と書かれているだけあって
手に持った触感が
液体というより
とろ～～りとした物体の触感です。
もったいなくて
なかなか飲めません(笑)
こうしたレアな甘酒は
大切に保管しています。
そして普段は近所のスーパーにある
ノンシュガーの甘酒を頂き、
時間の取れる時に
まったりと
味わうようにしています。
「聞き酒」
ならぬ
「聞き甘酒」です。
それぞれ
濃さや香り。
舌触りも違い個性があります。
これは
生協さんで見かけて購入したものです。
黄桜さんのもの。
あの日本酒のメーカーですよね。
でもちゃんと「米麴」と記載がありましたので
買ってみました。
これは母の喜寿の誕生会に
飲み物を買いに行った際に
偶然見かけたのです。
お祝い会で
テーブルにドーンと置いていると
「甘」と書いてあるのに
家族の皆んなは「飲みたい」とは
言いませんでした。
母などは
「買ってきた濁酒（どぶろく）飲まないの？」と
言います(笑)
見かけは
きつ～～い「お酒」
でも中身は「ノンアルコール」
見かけで判断してはいけないのは
「人」だけでなく
「飲み物」もですね。
コレクトし
味わいを楽しむ
「聞き甘酒」は
まだまだ続きそうです。