御神酒(おみき)が語源かな？
テキトーな予備知識で参加した
"発酵飲料みき作り"
奄美大島や沖縄の伝統飲料(10ml/10億個の乳酸菌)
めっちゃ面白かった♪
お粥をグルグル回して
「野菜(βアミラーゼ)」を
摩り入れて
「種ミキ」を入れたら
出来上がり～♡
なんて簡単♪
一番面倒なのが
お粥を冷ますことなんて
は、は、は、でした♡
その後
ちょっと早めの「食事会」
"なんでやねん"
お箸🥢チョイス
発酵食品 まみれ(笑)の
お惣菜を沢山いただいて
楽しい 1日でした♡
皆さま
有難うございました❗
(我が家の)ミキちゃん
大事に育てるよぉ～💕
以上！
