こんにちは
よしうちクリニックの管理栄養士です
年が明けてついに
２０２６年に入りましたね。
このタイミングで新たに目標を決めたり、
意気込んでいる方も多いのではないでしょうか
その一方で、お正月の間に
つい食べ過ぎ飲みすぎが続いてしまって
後悔している人もいらっしゃるかと思います
そこで今回は
年末年始の食べ過ぎをリセットする
簡単メニューをご紹介します
どんな食事がおすすめ？
食べ過ぎが続くと体の中では
消化吸収に追われてしまい
胃腸など内臓が疲れている状態に
なってしまっています
そんなときには負担を減らすためにも
なるべく消化に優しく
低カロリーで栄養バランスの良いメニューが
おすすめです。からだに優しい食べ方を
いくつかご紹介します
からだに優しいメニュー例
①おかゆ＋温野菜
白米化玄米などのおかゆと、
ブロッコリーやほうれん草などの温野菜
梅干しを１つのせても
消化もよく、胃腸を温めながら
ビタミン・ミネラルを
補給できるメニューです
②鶏ささみと野菜のスープ
鶏ささみ、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじなど
煮込んで少々の塩や醤油で味付け
低脂質・高たんぱくで満足感もあり
温かいスープで内臓も温まります
③きのこたっぷりの味噌汁
きのこ類、豆腐、わかめなどの具材で
きのこは食物繊維豊富で
たんぱく質豊富な豆腐と一緒に
塩分控えめのお味噌で作ると
胃腸に優しい１食になります
最後に
年末年始のお休み期間中に
つい食べ過ぎてしまった
という時にはその後
食事を抜いたり偏らせるのではなく
”胃腸に優しい”食べ方で
バランスよく栄養補給をすることで
胃腸を休めながらも
必要な栄養を補うことができます。
他にもおすすめの食べ方など
発見された方はぜひ
コメント欄でお教えください♪
当クリニックの栄養相談は一人ひとりに応じた療養のために、
食生活を細やかにお聞きし、生活習慣に合ったわかり易い提案を
心掛けておりますので、ぜひご相談ください
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