ノッポのケーキ屋さん

ノッポのケーキ屋さん

はじめまして(●^o^●)
パティシエのノッポです(*^^*)
このブログには、私の目標である独立にむけてのお菓子であったり、学んだこと等を書いていこうと思います\(^o^)/

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今日は仕事がお休みだったんですが、以前私が勤めていた和洋菓子屋の先輩のお店の手伝いと勉強に行ってきました(●^o^●)

毎月第2土曜日は市がマーケットをされるそうです(*^^*)
そのマーケットに私もダックワーズを作って、先輩のお店のあんこをサンドしたダックワーズもなかを店頭に並ばさせてもらいました\(^-^)/
ほんとはアイスクリームもサンドして、アイスもなかにしたかったんですが、冷凍庫が用意できなかったので断念(;´Д⊂)
普段私は製造するだけでお客様と関わる事は殆ど無いので、すごく新鮮且つ緊張した一日でした😅

お菓子をお持ち帰りされるかたが殆どでしたが、その場で召し上がるお客様もおられ、ダックワーズもなかを召し上がられたお客様から「すごい美味しいです⤴⤴」ってお褒めの言葉をいただきました(*´ω`*)
もうサイコーです⤴⤴

普段の仕事では味わえない貴重な体験をさせていただき、本当に先輩とお客様に感謝の一日でした(*^^*)




写真は先輩が記念にと1枚笑
背か高すぎて顔が笑