今日のお弁当です(・∀・)
メニュー・豚の角煮丼
ドーンと豚の角煮をのせた単品弁当。茶色いです(・∀・)
なぜ、このメニューになったのかといいますと・・
昨日ずっとほしかった例のアレが！
ＳＵＴＡＵＢ鍋が届きました～２３ｃｍのオーバル型です。
グレナディンレッドというワインレッドみたいな感じの色。
あまりに素敵すぎて、鍋を眺めながら「グフフ･･グフフ・・」と小一時間笑っていたとか
いないとか。
で、鍋も届いたことだしさっそく何か煮込んでやろうということで、豚の角煮にしました。
前も作ったことのある方法なんですが、鍋の底に白ねぎを敷いてその上に豚肉を置き、
醤油、酒、水、砂糖を入れて蓋をして弱火でコトコト１時間半煮込みます。
プルップルンになるかなと思ったのですがプルプルくらいでした・・(・∀・)
ずっと沸騰してたのがいけなかったのかなぁ・・すごく弱火にしてても土鍋みたいに
沸騰するんですよね。
あと、途中気になって何回も蓋を開けたから閉じ込めた蒸気が逃げてしまったのかも
しれません(´・ω・`)
お弁当箱に豪快にのせました。
ボリュームがあって胸焼けしましたｗ
そんなわけで、ＳＴＡＵＢ鍋デビューを果たしました。これからいろいろ作ってみたいと
思います。
昨日は鍋が届いただけでもかなりうれしかったのですが、さらにブログで仲良くして
いただいている、おいしそうな料理でお馴染みの「えみたさん 」から素敵な贈り物を
いただきました！
先日、食べるラー油とお子さんたちにＵＦＯキャッチャーで取ったおもちゃを差し上げ
たんですけど、そのお返しに送ってくださいました。
おそばとカレーとお菓子の詰め合わせです。大切にいただきたいと思います(^^)
あっ、おかしはもう全部おなかのなかに・・ｗ
この写真の左下の封筒を開けて見ると、中にはえみたさんからののお手紙といっしょに
お子さんたちからのおもちゃのお礼のお手紙が！ものすごく感動しました(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
ほんとうれしかったです～
心のこもった贈り物をありがとうございました！！
ＵＦＯキャッチャーでほしいものがあったらおじさ・・お兄ちゃんが何でもとってあげるから言ってね～(・∀・)
そんなわけで、いろいろうれしいことが多い１日でした。
そして明日は冷蔵庫が届きます。今からワクワクです( ´艸｀)
中身の整理をしなくては・・
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