川上村 ちしゃ

【川上村　ちしゃ】


「ちしゃ」
サニーレタスやリーフレタスの原種。
葉っぱに山椒味噌や酢味噌を塗ってご飯に包んで食べられているそうです。
2020年１月にお伺いした際に撮影したものです。

で、夏場になるとこんな感じに。
採種用として育てているものです。
2019年７月に川上村の２か所の集落にお伺いした際に撮影させて頂きました。