中華

今日の夕飯は中華です。昨日のブログを見た友人が「お前、相変わらず食うよな。まためちゃくちゃ美味そうだな」ってLINEが（笑）

いや〜あ、俺はかなり食いますよ。また、1日一食ですから、夕飯はガッツリ行かないと。あと、美味そうではなく、めちゃくちゃ美味いです（笑）

やっぱり麻婆豆腐、酢豚、また今日はありませんが青椒肉絲、これらは中華の基本ですよね。

麻婆豆腐、酢豚、当然自家製ですよ。やっぱり自家製が美味しいですよ。出前は味が濃く、油もかなり使っているので、太るしあまり体にも。うちのすべての料理は、ほぼノンオイルです。

それにしても今日の(も)麻婆豆腐、酢豚、めちゃくちゃ美味い。また味付けが抜群です。俺は基本、夕食は出前や買ってきた惣菜などはあまり食べません(コンビニ弁当は嫌いでまったく食べません（笑）)

なので、このあんかけも手作りです。で、締めはあんかけ焼きそば。ちょっとあんを多く作りすぎたのでつまみで。体にやさしい味つけです。

あ、麺は自家製じゃないですよ（笑）。今日も幸せな1日でした。まだ19時にはなってませんが、あとは寝るだけです（笑）。明日も頑張ります(頑張れます)