さて今日の院長の遅めの朝食は、沖縄そばであります。
三枚肉の八重山そばを堪能いたします。
合わせて頬張るのは「油みそポーたま」であります。
沖縄では定番であります。
旨いですねえ。
コーヒーをゆっくりとすすりながら沖縄の雑誌を読む時間というのも・・・味わい深いものですなあ。
これが北九州の片田舎にいてできるのですから、こりゃいいや。
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