サワードウブレッドNo.4
4個目のサワードウブレッドは、コロンとまんまるにはならなかったものの、表面の役具合は完璧で、中もしっとりサワードウらしく焼き上がりました。日曜日にお店で音楽イベントがあったので、スライスしたパンにクリームチーズを塗って出したら、これが大好評で、私の口には一切れも入らずなくなりました。それで焼いたのがこのNo.4おいしくてダダと二人で完食してしまいました。小麦子100gあたり350kcalくらいだから、パン一個で1,050Kcalこの調子でぱくぱく食べてたら太ってしまう。やばいね。そんなことにはめげず、どんどん増えるスターターを消費したいし、また焼きますよ。これから種を仕込みます！（一つ焼くのに2日かかるからね）いつもご愛読ありがとうございます。訪問の印にポチッとお願いします！にほんブログ村美味しいワインをお探しならオ・ヌワージュで！
