道がまだ凄い・・・。
ガガガガガって音が
シャリシャリになってきた。日陰はまだまだ数日間 ヤバそう。
恐る恐る 燃えるゴミを出しに行った。
都内も 首都高が一部が封鎖で 下道が大渋滞とのこと。
今朝は、親子リトミック 無い日に設定してあって
良かった～。
無かったから天気が悪いっていう噂？も有りますが・・。
（私が休みだと天気悪いです。スミマセン）
数日前に行った「ベトナム料理（タイ料理）」の
ずっと前から好きだった
青パパイヤのサラダ「ソムタム」と言うそう。
食べた～い
ずっと前から 青パパイヤが売っていないか調べているけど
なかなか無い。
ネットで見つけたら１個 １２００円 とか・・・。
アボガドとパパイヤの間くらいの大きさで。
それは 無し になる。
そんな 高価な物 料理屋さんが出す分けない！とか思いつつ
どうにかしたくなる！
すると
「乾燥パパイヤ」なる物を発見！
切り干し大根みたいな物ですね。
これなら 安かった。
沖縄とかで送料の方が 高かったりで
カタカタ ずっと してました。なかなか お得な物も見つかって オーダーしてみました
が
届くまで待てない！
クックパドで調べてみたら
他の野菜でもそれなりになる（笑）みたいなことが書いて有る。
へぇ～。
ってなわけで
冷蔵庫に有った野菜
大根・キュウリ・タマネギと
ナンプラーも無いので オリーブオイルとごま油、
白すりごまと スイートチリソース、酢 で
「なんちゃってソムタム風サラダ」
が出来ました♪
満足！でした。
スーパーで もう少し彩りの良い野菜とナンプラーを買ってみよう。