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ありがとうございます
美容家ナース
近藤吉美です。
健康神話の表と裏
『油の真実1』について
パレオ協会代表理事の崎谷先生と
代替医療師vanillaさんの
コラボセミナー再レポです＾＾
油＝脂質なんですが
ダイエットとか考えると
あまり良くないイメージ
でも脂質はカラダの組織の材料になったり
エネルギーになったりします
ホルモンさんも油で出来ていますし
脳も油で出来ています
細胞の中の細胞膜もです
だからカラダにとっては必要なんです
では脂肪酸ってなあに？
脂肪酸は脂質を構成する重要な成分で
食品中の脂肪の９割が脂肪酸で出来ています
そして幾つかの種類に分かれています
大きく分けると
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸です
飽和脂肪酸：固まり 酸化されにくい
（お肉・バター・ココナッツオイルなど）
不飽和脂肪酸：液体 酸化しやすい
（オリーブオイル・フィッシュオイルなど）
そして不飽和脂肪酸の中にも種類があって
一価不飽和脂肪酸：オメガ９：オリーブオイル
多価不飽和脂肪酸：オメガ３：フィッシュオイル
オメガ６：コーン油など
となります
そして今まで
オメガ３系のオイルは
抗炎症作用があって
アトピーやアレルギーに効果的だと
言われてきました
しかしそれは一時的なものであって
対処療法でしかなかったということが
最近わかったのです
免疫抑制作用があるので
一時的に炎症は治るのですが
それは根本的に治っていないのです
カラダの脂肪に蓄えられ
更に炎症を引き起こす原因になるということでした
だから不飽和脂肪酸（主にオメガ３とオメガ６）の
摂取を控えることが望ましい
そして飽和脂肪酸をとってカラダを作り変えることが
慢性炎症やその他の病気に効果的だそうです
そして妊婦さんと不飽和脂肪酸との関係ですが
妊娠中に不飽和脂肪酸リッチになると
・流産
・母親の行動異常
・胎児の脳が小さくなる
・子供が学習障害
・子供が自閉症様になる そうです
気をつけたいですね
私はこちらの
ココナッツオイルを使っています＾＾
最後まで
お読みいただき
ありがとうございました！
それではみなさま
bonne chance! /
（ボンヌチャンス）
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