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重ね煮のルールは
とてもシンプルで簡単♪
お鍋の下には陰の食材
上には陽の食材を重ねて
少し水を足して煮込むだけ
（お鍋の上）
魚介・肉
豆腐・あげ
穀物・豆
根菜
芋類
葉物野菜・花野菜
実野菜
きのこ・海藻類・こんにゃく
（お鍋の下）
この順番がとっても大切で
これさえ理解できれば
どんなものでも作れてしまいます＾＾
また重ね煮を取り入れることで
期待できることとしては
気力・知力・体力向上
妊娠しやすいカラダ作り（妊活・温活）
体質改善（メタボ予防・ダイエット）
免疫力・自然治癒力アップ
ストレスに強くなる
生活習慣病（ガン・糖尿病など）の予防を改善
アトピー・アレルギーの改善
未病の改善（頭痛・生理痛・冷え・肩こり・便秘）
素晴らしいですよね〜！
実際私も体質改善で取り入れました
そして
実際にデモンストレーション
普通に入れたものと
重ね煮の調理とを比較すると
味が全然違うのです！
これにはびっくり〜＠＠
今回は
重ね煮のお味噌汁
鶏肉と小カブのガーリック炒め
野菜の煮びたし
りんごとサツマイモの重ね煮を
みんなで作りました☆
とっても簡単で
栄養バランスOKで
まるごと調理するのでエコ
しかも保存が効いて
忙しい主婦の方のミカタ♡
実際のデモンストレーションの
様子をご覧下さい〜！
独学もいいですが
やっぱり直接先生から学ぶと
知らなかったことがたくさんありました
今はできるだけ
重ね煮を取り入れて
バリエーションを増やすように
開発＆練習しています
そんな重ね煮がいただける
１日カフェをオープンします＾＾
６月９日（日）
大阪市北区中崎町
コラボカフェtsubomi
時間
１２：００〜１６：００
住所
大阪市北区中崎西1-6-22
TEL
06-6971-1777
アクセス
ＪＲ線 大阪駅より徒歩10分
阪急・阪神・御堂筋線 梅田駅より徒歩10分
谷町線 中崎町駅より徒歩3分
詳細はこちら
カラダビューティー
目指しましょ〜！
それではみなさま
Buona giornata! /
ブォナ ジョルナータ！
(良い1日を！）
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