六本木お寿司六式

昨日は六本木の六式に行きました。

美味しいお寿司とオーナーの伊藤さんのチョイスの味わい深いの日本酒がいただけます。

純米吟醸サンシャインイエロー「山本」。裏の説明を見るとこの商品はク◯暑い真夏にって書いてあります。

中トロ

毛蟹の身のかたまり。

美味しいから最後にまたリクエストした小肌。

昨日は美味しいお寿司と共に、美味しいお酒を4種類頂きました。

殻付きのウニとスミイカの赤ちゃんは時期的に最後だそうです。

殻付きのウニはそのまま、味が濃くて美味しい。

プチプチした食感がとっても美味しいスミイカの赤ちゃん。

途中で出てくる温かいお料理もほっとします

そして、お箸でお寿司食べてましたが、ウニのにぎりは手で食べてくだい。って直接乗せてくださいました手乗り文鳥のような手乗りにぎり🍣。