【 春は肝臓の気持ちになって】
一年間同じもの同じ食べ方していませんか？
春は肝臓に負担がかかる
と言われます
（聞いたことありますか？）
解毒力が高まる季節ですので
それだけ肝臓ががんばるからですよね^ ^
もちろん
冬の間に溜め込んだもの
特に脂肪などを
排出するには最適な季節でもあります
春の食べ物の特徴として
冬の間、雪の下で耐えて過ごしてきた種が
土を破って勢いよく芽を出すほど
パワーを持っています
上に上に、四方に、ぐんぐん伸びていく
青々と繁る力がみなぎっています
そんな葉物を
ぜひ積極的にとって
自然の力を借りましょう
解毒する肝臓をサポートしてくれる
苦味のある
野草もありがたいですよね
ふきのとう、菜の花、タラの芽、こごみ
これからの季節を
ぜひ楽しんでいきましょう！
食べ方も季節に合わせて
変えていくことが大切ですよ
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