【 ４月から昆虫エサ養殖のマダイが出荷 】
昆虫をあらゆる手で国民の口に入れようとする手法
遺伝子組み換え飼料で育てる家畜と同じ
マダイが並んでいても
私たちにはそれが
「 昆 虫 エ サ を 食 べ た 真 鯛 」
かどうかなど
一切わからない
外食や加工されればもっとわからない
今後 他の魚の養殖にも拡大するであろう
間接的に口に入ることになるが
生物濃縮される懸念など
全く触れることはない専門家たち
↓今更きけない遺伝子組み換えの真実
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【 大人のための食育講座・上級講座 】
2023年度のスケジュール
全８講座（木曜日13：30～15：30）
第１回 5月25日食品添加物と食品表示
第２回 6月22日遺伝子組み換えの真実
第３回 7月27日白砂糖のひみつ
第４回 8月24日人工甘味料とダイエット
第５回 9月28日正しいオイルの知識
第６回 10月26日発酵食品と本物の調味料
第７回 11月23日腸美人なくらし
第８回 12月28日本物のデトックスを学ぶ講座
※オンライン講座です
※各２時間、全８講座
※アーカイブ配信あります
※テキストはPDFデータをお送りします
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230318/amp/k10014012571000.html
（NHK newsweb 3月18日）
愛媛大学などのグループが、昆虫を含んだエサを
与えたマダイの養殖に成功。来月から出荷を始める
愛媛大学と地元の水産会社は、養殖のエサに使わ
れている魚粉に代わる原料として昆虫に着目し、
去年7月から愛媛県宇和島市沖の生けすでマダイ
を育てる実証試験を行ってきた。
従来のエサは、原料のおよそ半分が魚粉だが、
新たなエサは原料の10％程度にミールワームと
呼ばれる幼虫を使用。
水産会社は、重さが1.5キロに育ったマダイを来月
から顧客向けに出荷する予定。
大学などのグループは、原料となるミールワーム
を国内で生産する構想を描いていて、輸入に依存
しない持続可能なエサとしても注目。
愛媛大学大学院農学研究科の三浦猛教授
「大規模な実証実験を経て、マダイを販売して、
初めて取り組みが成功したと言える。養殖に寄
与できることは大きな成果だと思う」
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▣ おとなのための食育講座［上級講座］
第１回 5月25日（木） 食品添加物と食品表示
第２回 6月22日（木） 遺伝子組み換えの真実
第３回 7月27日（木） 白砂糖のひみつ
第４回 8月24日（木） 人工甘味料とダイエット
第５回 9月28日（木） 正しいオイルの知識
第６回 10月26日（木） 発酵食のはなし・本物の調味料
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第８回 12月28日（木） 本物の解毒を学ぶ講座
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［ 第３期 ］
第１回 生理のはなし
1月8日(日)10時、1月12日(木)10時
第２回 子宮のはなし
2月12日(日)10時、2月9日(木)10時
第３回 貧血のはなし
3月12日(日)10時、3月9日(木)10時
第４回 エッチのはなし
4月9日(日)10時、4月13日(木)10時
第５回 排出のはなし
5月14日(日)10時、5月11日(木)10時
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武 部 佳 子