食にこだわるとか神経質すぎやない? | 富山県・石川県 食育セミナー・発酵食料理教室&腸美人料理教室

富山県・石川県 食育セミナー・発酵食料理教室&腸美人料理教室

武部塾『おとなのための食育講座』を主宰。PTAや婦人会等への講演活動を行う傍ら、発酵食を使った腸美人料理教室や、発酵ローフード教室、離乳食教室も開催し幅広い世代に食の大切さや和食の大切さを伝える活動を積極的に行っています。

 
おはようございます
食を通じて生きる意味を伝え
子どもたちの健康と未来を守る
食育の研究活動家 
武部佳子ですヽ(*´∀`)♪

 

 

 

【 食にこだわるとか神経質すぎやない? 】

 

こだわるなんて

ストレスになるし

 

カロリー計算なんて

めんどくさいし

 

栄養バランスなんて

難しいし

 

食品添加物とか言って

神経質すぎだよね

 

日本の有名な会社が作るものだから

国民には良いものしか売らないよ♪

 

そもそもからだに悪いもの

売るはずないやん

だって日本だよ〜♪

 

 

 

…な私でした

 

武部が?と疑われそうですが

これが昔の私です笑

 

 

ですが

そうもいかないわけですよ

 

  

 

特に

安全神話がまだまだはびこっている

この《日本》という国は

 

 

 

私が気付いたきっかけ

環境問題の学びから食へ

25年も前になるのかな

 

 

図書館へ行ったり

ネットで調べたり

知識だけを必死で集めていたけれど

 

 

 

ただ…

調べ物をして学ぶだけでは

それだけで終えてしまって

自己満足に過ぎなかった

 

 

 

そこで決定的に

私の思考を転換させたのは

義母のつくる《美味しいごはん》でした

 

 

 

妊娠がわかってから

本当に本当に 愛情たっぷりのご飯を

義母が毎日作ってくれていたこと

 

 

 

このことが私を変えました

 

 

 

私の中で命が宿る

私の身体の中で生命体が形成される

私の身体から子どもが作られる

私は食べたもので 出来ている

 

 

ということは

      「私の中の命」は

   私の食べたもので出来る!

 

   

     責任重大じゃん!!!

 

 

 

こんな

当たり前のことを

当たり前に知りませんでした

 

 

 

 

当たり前のことを

初めて実感しました

初めて認識できました

 

 

 

妊婦の定期検診で

どんどん体重が増え

医師からは

太らないよう厳しく言われ

ますますストレスで

ついつい 買ってしまうチョコ

こっそり食べてしまうお饅頭

イライラしては食べすぎる煎餅

 

  

 

その食べてきた

チョコもお饅頭も煎餅も

私の身体にとってはエンプティ

 

栄養になるどころか

身体にあるはずの大切なミネラルバランスまで

崩していました

 

 

 

私の身体だけならまだしも

お腹の中の命にも

影響はあるのです

 

 

 

 

知れば知るほど

もっと核心に触れなければ

もっと調べなければ

もっと学ばなければ

もっと…

 

 

 

 

そして

今度は

「伝えたい」

という思いに変わりました

 

 

 

私のように

何も知らずに

結婚して

子どもを授かって

 

 

 

後悔はして欲しくはない

 

 

 

私のように

知らないことで 

万が一にも

犠牲にしている命があることを

多くの女性に知ってほしい

 

 

 

知らないことで

自分を傷つけ

周りを傷つけ

未来の子どもを傷つけ

後悔してしまわないように…

 

 



 

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 第4回 7月19日(金) 人工甘味料とダイエット

 第5回 8月23日(金) 正しいオイルの知識

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プロフェッショナル・ファスティングマイスター(1級断食指導士)

食育インストラクター

腸美人食アドバイザー

発酵食エキスパート1級

細胞環境デザイン学中級修了

脂質改善シニアインストラクター
 武 部   佳 子