みなさんこんにちは
この前お家に高校の友達が来てくれました
笑遠くから来てくれる子もいたので、パーティ料理頑張りました
オニオンスープ
マスカット&ミニトマトのモッツアレラサラダ
紅じゃがいものポテトフライ
スナップエンドウ&生ハムのポテトサラダ
サーモンとアボガドのお刺身
和風ローストビーフ
イチゴと生クリームのサンドウィッチ
朝から結構頑張りました
前も作った和風ローストビーフ、クックパッド先生のお力もあり本当に簡単なことに気づいてからリピートしまくってます
ローストビーフ600gに白だし大さじ2〜3と塩胡椒に20分くらい揉んで漬けて
表面をこんがり焼いて、白だし50mlお水100mlお酒50mlを加えてさらに4分くらい表面をコロコロさせながら焼いて
アルミホイルでぐるぐる巻いてしばらく放置すれば出来上がり
ソースは残ったお汁に大根おろしとおろし生姜を適量に加えて完成
簡単なのに美味しくって、クックパッド先生様々です
約一年ぶりに会えて、本当に楽しかったな〜
実は大学のゼミのメンバーにも久々に会いました
テラス席でゆったりとビールを飲みながら
みんなの近況を語ってました
もう30歳なのですが、この歳になると懐かしい人達と会う機会が自然と増えますね
なんだか原点に戻りたくなるような、30歳ってそんな年なんですかね
当時にタイムスリップしたような感覚ではしゃいだ後に、よーしまた頑張ろうって思えるんですよね
また会える日はいつになるかな