みなさんこんばんは
いつもインスタには載せてたんだけど、料理の詳細は載せてなかったので
詳細はブログに載せよかなと思ってまーす
でもレシピとは言えないほどのテキトーブログだし、SNSとか料理アプリ参考にしてるのもあるのであくまでも詳細で
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今夜のテーマは肉じゃが定食
お味噌汁はカブとしめじと長ネギと三つ葉
いつもお味噌汁の具はテキトーです
ミニトマトときゅうりのサラダは、醤油とお砂糖、そしてごま油とカンタン酢を大さじ2ぐらいずつ、そして白ごまテキトーにまぜまぜ
ピーマン炒めは醤油と塩胡椒、鶏ガラスープの素、そしてごま油でテキトーに炒める
肉じゃがは、玉ねぎひと玉、人参一本、じゃがいも4個をテキトーに切る
150mlの水と、醤油、砂糖、みりん、酒を大さじ3ずつで野菜を15分以上煮る
牛肉は別に砂糖、醤油、酒で柔らかさを保つぐらいに軽く炒める
できる直前に牛肉と、軽く茹でておいたスナップエンドウ（なんか余ってて傷みかけてた）をまぜまぜする
そしてまさかの雑穀米
実は雑穀米初めて作った
使ったのはこれ
誰から頂いたものかすごく曖昧で申し訳ないのですけど、急に発見したので使ってみた
軽く洗ってちょっと水足して普通のご飯と混ぜて炊くだけー
めちゃ楽
出来た時めちゃ赤飯感あってわたし赤飯あんまり好きじゃないから軽く動揺したけど味はふわふわで甘みがあって美味しかった
わたし赤飯あんまり好きじゃないから軽く動揺したけど味はふわふわで甘みがあって美味しかったこれからはインスタとは別々で記事ちゃんと載せようかなと思ってまーす
よろしくねん