醸造用おけ試作成功

(21日中日新聞朝刊）日頃お世話になっている中野工務店の中野祥司さんの記事が掲載されています。古くより味噌・たまりの醸造が盛んな武豊町です。伝統的な技術を継承していくことは、大変重要です。ますますのご活躍、期待しています。

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