今年は いつもより はやく桜が 満開になりました。
ロビーの桜も 美濃錦の桜も みごとに花が咲きました。
桜と ひと言で言っても ずいぶん 種類があります。
春の野菜も 揃い始めました。
あづき菜 タラの芽 蕗の薹 筍。
天ぷらや 胡麻和え 蕗味噌など
少し こ苦い 春の味を味わっていただけます。
緊急事態宣言が 解除され 日常が戻ってきたのも
つかの間で 大阪 東京をはじめ コロナ感染者が
増加しはじめました。
郡上八幡には 夏に 「郡上踊り」という
課題があります。
今年はありますか・・・という お客様の声を
聞くと 日数が すべてでなくても、
お囃子をきける日が 少しでもあればと思います。