しずり雪 にごり酒 生酒 清鶴酒造株式会社
大阪府高槻市富田町にある清鶴酒造のお酒
にごり酒
酒造りが行われる冬期だけに手に入る、まさに季節限定の酒です。しぼったそのままの純正原酒を、一切手を加えずに瓶詰めしたものですから、酵母・酵素が生きています。口に含むと軽い刺激がなんとも心地よい、さっぱりとした甘口の味わい、独特の香り（麹ばな）はにごり酒ならではの楽しみです。
ふむ、確かに生きているようだ
蓋をあけるとポンっ！となって何か軽くシュワシュワしている
なるほど甘口の味わいが飲みやすい
さっぱりとした甘口のあじわいか
濃厚な気もするが日本酒のことがまだまだ分かっていないんだろう・・・
まぁ、しかし、今しか飲めないと言われればなお一層美味しく感じるものだ
今回わかった事は
【今しか飲めないと言われると３割増しで美味しく感じる季節限定酒
】
さて、次はどんな日本酒を飲もうかな
つづく
吉田誠 司法書士事務所
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