え？
菅乃屋の馬刺し、食べたことない？
なーんちゃって(^.^)
私が菅乃屋の馬刺しに出会ったのは、昨年のこと。
インターネットで、見つけたんです♪
もともと馬刺しが大好きだけど、取り寄せてみた「菅乃屋
」の馬刺しは格別な美味しさでした！！
「菅乃屋」では馬刺し専用の精肉工場があるので、衛生管理はピカイチです。
ブロック商品もありますが、工場でスライス加工したものを、完全冷凍した状態で届くセットは、本当にお手軽なのです♪
⇑ こんな風に、届いた状態はキンキンに凍っています。
菅乃屋の馬刺しセットには、専用タレが付属で付いていますが、私はタレも単品で注文します。
この時には、ミニボトルを一緒に取り寄せました。
少し甘味が有って、馬刺しの旨みを最大限に引き出してくれる、美味しいタレなのです。
あまりにも美味しかったので、この後で注文した時には醤油サシタイプのものを取り寄せたほど♪
食事の時間の数時間前には、室内の常温でゆっくり解凍させます。
きっちり解凍されると、お肉の表面にツヤが出てきます(*^^*)
一部が解凍しきれていないと、馬刺しの十分な旨みを味わえないので、私はしっかり解凍します。
夕食で食べる時にも、午前中には室内に出して置き、解凍しきってから冷蔵庫に入れておきます。
暖房器具の前など、よっぽど暖かい場所でなければ、このやり方で問題ないですね。
季節を問わずにいつでも美味しい馬刺しですが、この時期には両親に「菅乃屋」の馬刺しを贈るので、こちらでもご紹介しました♪
先週、インターネットで手配済みで、今日にでも届くはずです♪
今年は、１２月が誕生日の妹Ｈにも送ったんですよねー。
今からだと年内ギリギリかもしれませんが、年末キャンペーンのお得なセットもあるので、馬刺しが好きならサイトをチェック(^_-)-☆
お正月明けの、お年賀にもぴったり！
「菅乃屋」では、お手頃価格で安心安全な馬刺しを、お取り寄せ出来ます♪
「菅乃屋」の公式ページはこちらで確認できます(*^^)v
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