今月初めて注文した熊本のトロ馬刺し！！
そろそろ、２回目の注文をします(*^^)v
と言っても、母のお誕生日プレゼントですが。
バレンタイン企画の送料無料に惹かれて、
試しに取り寄せた熊本【菅乃屋
】さんの「トロ馬刺し」です。
あまりに美味しかったし、実際に食べてみて高品質だと分かったから、
母の還暦の祝いにと在宅予定を確認。
仕事の関係で、毎月北海道と和歌山を往復している彼女は
３月上旬まで不在との事・・・。
どうせなら、美味しい「トロ馬刺し」を父と一緒に食べて欲しい。
という事で誕生月は２月だけど、３月父の居る和歌山に
母が移動するタイミングを見計らっての注文という訳です。
鎌倉我が家の旦那さんは、大根のツマが大好物。
なので、馬刺しにもツマを作ってみました(*^^)v
あとは、大葉を敷いて「トロ馬刺し」を盛り付けるだけ！
熊本から冷凍で届きますが、美しく切ってあるから楽チン♪
食事の１時間前にお皿に盛りつけて出しておけば、
美味しくいただけます！
それから、馬刺し用の特選タレも一緒に購入して大正解(^.^)
九州って、もともとお醤油の種類が数えきれないほどあるんですよね。
福岡の方の刺身醤油は、ミリンが入っているのか甘辛いそうです。
【菅乃屋
】の馬刺し用特選タレも、甘いお醤油という感じ。
これがまた、馬刺しの旨みを最大限に引き出してくれるのです！
玉子かけごはんにも相性抜群なので、
旦那さんに追加注文をたのまれております。
前回は、どんなお味か分からなかったから
一番小さなミニボトルにしました。
今回、自宅用に注文する特選タレは、真ん中サイズにしようかな。
トロ馬刺しはこちらの公式サイトで注文できます
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