よく飲むマカイバリ茶園の今年のセカンドフラッシュと2年前のセカンドフラッシュを飲み比べしました。2年前のは量が少なかったので、細かい茶葉がほとんどです💦
なので、あくまでも参考程度に捉えて頂けたら幸いです。
【飲み比べする茶葉】
①マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ ヴィンテージマスカテル2021(写真左)
②マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ ヴィンテージマスカテル2019(写真右)
【茶葉外観】
2019年のは残りが少なかったので、茶葉が細かいのばかりでした💦
【水色と茶殻】
2019年は時間が経ってしまったのもあり、赤めで細かい茶葉も多めです。
【味】
①マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ ヴィンテージマスカテル2021
マスカテル感はありますが、どことなくフレッシュ感がありません。淀んだ感じが少し残ります。
②マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ ヴィンテージマスカテル2019
細かい茶葉が多かったので、雑味は出ていましたが、過抽出の雑味で茶葉本来の雑味は2021年よりは少ないのかな？という印象でした。2021年のものに感じられた淀んだ感じもありませんでした。
【感想】
2年前のヴィンテージマスカテルは凄く美味しかったんだなと改めて思いました。
今年のヴィンテージマスカテルは去年よりは美味しいけど、ちょっと淀んだ感じがするのが惜しいです。
天候の影響なのか、製茶工程の影響なのかは分かりませんが、もう少しフレッシュ感があったら良かったなと思いました。
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