今日はニルギリとダージリン春摘み紅茶を飲み比べしてました。ニルギリはサンプルで貰いました😊
【飲み比べした茶葉】
① マカイバリ茶園 ファーストフラッシュ シルバーチップス2021
②コーラクンダ茶園 フロストティー
コーラクンダ茶園は標高2800メートルにある茶園で、茶園の一部は「世界一標高の高い紅茶園」としてギネス認定されているそうです！
【茶葉が入った袋】
【ニルギリティーの説明】
【茶葉外観】
左がマカイバリ茶園、右がコーラクンダ茶園
マカイバリ茶園の方が茶葉は明るい色です。
コーラクンダ茶園の方が発酵度が高めです。
【蒸らし時間】
①は5分(茶葉のサイズが大きいので)
②は4分
【茶殻と水色】
左がマカイバリ茶園。水色が明るめ
右がコーラクンダ茶園。水色は褐色
アップするとこんな感じです
【味】
① マカイバリ茶園 ファーストフラッシュ シルバーチップス2021
爽やか。華やかな印象。柔らかい口当たり。発酵度が低い為、緑茶っぽさも感じる
②コーラクンダ茶園 フロストティー
甘い。少し和三盆っぽい。アフターはほのかにカルメ焼っぽさもある。ボディはミディアム。
香ばしさもあるので、クッキーとの相性も良さそうです。
ニルギリらしい線の細さがないので、好印象😊
尚、袋の説明に書いてあった柑橘系の香りは感じられませんでした😂
【飲み比べしてみて】
このニルギリはニルギリらしくなく、いい意味で裏切られました。とても好みの味でした😃
ニルギリ＝線が細くて、少しグリニッシュな印象が強かったのですが、まろやかで好印象でした😊
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