土曜の晩に釣った魚を日曜日に食べました・・・
(ブログ記事にすんの遅い…)
アジ２匹にメバル、スズキ(セイゴ)
♪ セイゴ～の花が咲き～
サッパは母ちゃんが酢〆にして食った模様
豆アジは唐揚げにしました
小さいアジならゼイゴもまだ柔らかいので丸ごと食べられます
♪ ゼイゴ～の花が咲き～
まずはメバルを唐揚げ
スズキは塩焼き
メバルは身がホクホクして美味しかった
スズキは皮の辺りは香ばしくて美味しいんですが、身の方はなんか水っぽい・・・
しかも、あっさりし過ぎなお味・・・
調理法まちがえたかな？
美味しく食べてあけれなくてごめん
「美味しく食べてあげる事が魚への最大の供養」
ｂｙ.さかなくん
アジは定番の「たたき」と「なめろう」
こちらは安心の美味しさ！！
(●´∀｀●)ﾉｼ
そして、ボラ２匹にアジ２匹を持ち帰ったＴボランｦｸﾎﾞさんから、お料理画像が送られて来たのでコチラもご紹介
何故か？桃さん・・・
ｦｸﾎﾞさんが送って来た画像はボラとアジのお料理画像なんですが、ｱﾃｸｼの画像フォルダから貼り付けると桃さん・・・
なんだよコレ！！
意味ﾜｶﾞﾝﾈ!!
その後、なんとかｦｸﾎﾞさんからの画像を貼り付けするコトが出来ました
湾内のボラは臭くて食えないと思ってリリースしようとしていたトコロを隣りの釣り座のオッチャンから…
「これからの時期のボラは美味しいよ♪」
と教わり、持ち帰るコトにしたｦｸﾎﾞさん
ボラは唐揚げ、アジはなめろうにして美味しく頂いたそうです
初めての海釣りで坊主が坊主じゃ無く、釣った魚を美味しく楽しめたそうで、ホント良かった！
(･∀･)ﾉｼ
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