こんにちはよしべんですおねがい


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金曜日…
今週もお疲れ様でした照れ


おやついきまーす♪


戴きました栗🌰渋皮煮を作りました❣️…娘R👧が。


栗の渋皮煮は手間がかかるのでなかなか作れずにいたのですが、娘R👧が作ってくれました❣️

重曹を入れた水に栗を入れて沸騰させないように3回茹でます(アク抜き)
その後、重曹の匂いを抜くため真水で2回茹でた後シロップ煮にしました(お砂糖も3回に分けて入れて濃度を濃くしていきます)
仕上げにラム酒を入れたバージョンも作りました。


Sさんに戴いたコチラの栗🌰で作りました下矢印ありがとうございます照れ



茹で栗も美味しい❣️


渋皮煮は一粒の満足度高し❣️
ラム酒入りは大好評なのですが、娘R👧は酔っちゃった🤣

コーヒーを淹れて☕️


おかげさまで大満足のおやつになりました♪
Sさん、ありがとうございますおねがい

渋皮煮シロップソーダ🥤
渋皮煮シロップを炭酸で割っています。
これがうまうま〜馬馬馬

R👧ありがとう❤️


お次は恒例…
振り返り記事✨いきまーす♪


1年前の今日(9月24日)のおうちごはん下矢印


2年前の今日(9月24日)のお弁当下矢印

3年前の今日(9月24日)のお弁当下矢印




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