先日６月の料理教室へ行きました
オードブルは豆腐と冷しゃぶのカクテルでした
どの料理もとても美味しくいただきましたが
とくにこのオードブルは作れそうでした
だしをとって調味料を入れてゼラチンで
作るのですが
友だちがこれを麺つゆでやったらどうかしら
と言っていたのを思い出し
昨夜麺つゆでしかも家にあった
寒天で作ってみました
上にのっているのは
生姜と玉ねぎをすりおろした物ですが
ちょっと生姜の量が多すぎたようですが
充分美味しかったです
ミョウガが収穫できるようになったら
また作ってみようと思います
麺つゆのアイデアを教えてくれた
友だちに感謝です🙏