ニュータッチさんの凄麺シリーズです。
今回は「信州味噌ラーメン」です。
信州麺友会が2020年より推奨と言うから新しいのかな。
地元で有名な唐辛子がオプションで付いてます。
鍋で調理して具材も足して（乾燥具材だけでは栄養面の問題がある）
ラーメン丼ぶりで食します。
信州の味噌は一味違ってて美味しかったです。
信州にも行って山の写真を写したいなぁと思うようになりました。
私は小名浜を出たことがある人なので
世間の広さは分かります。
小名浜であのまま育ってたら
俺が世界で一番だと思ってたかも知れません。
俺と一緒になれて幸せだっぺという御亭主の思いもいいんですが
なんとなく笑っちゃいます（笑）