鶴見　うまいうまいのラーメンショップ

本日は、鶴見区潮田町で40年以上も営業している　フランチャイズチェーンのラーメン屋さんの取材です。

このお店の系列は　看板の「ラーメンショップ」の文字の両脇に「うまい」が付いているのが特徴ですね。

京急鶴見駅から徒歩15分　潮風大通りを産業道路方面に直進し　右側の道路沿いにあるお店です。

うまい　うまい　ラーメンショップ
住　　　所　神奈川県横浜市鶴見区潮田町2-87-3ホンダハイツ 1F
電　　　話 045-501-5474
営業時間　11:00～17:00

鶴見の潮風大通り(旧36メートル道路)沿いにて親子で営業しているフランチャイズチェーン系のラーメン店です。この地で40年以上も頑張っておられ長年の根強いファンが多くいつも賑わってます。

店内は厨房を囲むようにコの字型カウンター20席。年配の店主さんと息子さん2名で切り盛りしています。

トッピングメニューです。　玉子好きなので　味玉子がないのはチト残念なところですね。

カウンターには　ニンニクと豆板醤、ブラックペッパー、ラー油、酢があり　お好みで味の変化が楽しめます。

大将のライブを見ながら出来上がるのを持ちます。　最近大将歳のせいで手が震えている・・・大丈夫か!?

チャーシューメン

具は、チャーシュー3枚、ワカメ、海苔2枚、刻み葱。トッピングしたメンマの昔ながらのシンプルな豚骨醤油ラーメンです。

麺は、中細ストレート麺ちょうどいい感じの茹で加減で脂が多めなのでスープとの絡みもよく美味しいです。

うましっ！！

肩ロースの大きなチャーシューが三枚。肉肉しく、旨味が口いっぱいに広がって、

うましっ！！

毎回トッピングする自家製のメンマは、味付けは醤油のみ、筍の歯ごたえが最高で美味しいです。

うましっ！！

スープは豚骨ですが家系のようなこってり感ではなく、あっさりした感じです。でもコクと旨みがあり、

うましっ！！

ごちそうさまでした！！

大変猛烈に美味しかったです♪

流行の豚骨醤油ではなく、昔ながらの懐かしい豚骨醤油て感じで、

美味しい一杯でした。

最寄駅から少し遠く、駐車場も無いため行き辛い環境ですが、

これぞラーショって一杯が味わえますから。

後ここはチャーシューが美味しいのでチャーシューメンがお勧め

ですからね。是非一度食べに来てください。　

ではみなさま　またお会いいたしましょうsee you again！

(*^-')/~☆Bye-Bye♪

うまい　うまい　ラーメンショップ
住　　　所　神奈川県横浜市鶴見区潮田町2-87-3ホンダハイツ 1F
電　　　話 045-501-5474
営業時間　11:00～17:00
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