数日前に紹介した「ジョージ」さん
のこのポテト 家で絶賛料理でした。
この切り方で抜群な食感になる芋料理
https://www.youtube.com/watch?v=CY3jSt-0toE&t=222s
メチャ、美味しい。
珍しく２日連続で作りました。
１日目、この切り方むずい。
均一に切れないし、薄くすると取れ
ちゃう。よくYouTubeの作るけど
おつまみにもおかずにもいい。
外側カリッとしていて、内柔らかい。
不思議食感だけどメチャ美味しい。
とにかく大好評。
解説を抜粋すると、
【クリスマスやパーティ料理のあと
1品！に。いつものフライドポテト
がグッと華やかになる、アコーディ
オンポテトの作り方です。
外はカリッと中はホクホクで、食感
のコントラストが楽しいおつまみ。
ステーキの付け合わせなんかにも
最高です。
簡単にできるので、良かった
ら参考に作ってみて下さい。】
ジョージ
@GeorgeLABO‧チャンネル登録者数
100万人になってた。
https://www.youtube.com/@GeorgeLABO
カレーの付け合わせにしたので、
ただ揚げて、味は調整。
「じゃがいも」炭水化物扱いで
太るから避けてたけど、買います。
飽きるまで 少しの間 作ります。