よっぴーの、梅干作りに初挑戦！
おはよっぴ♪( ´▽｀)
いきなりですが私、無類の梅干好き！
小学生の頃から梅干しを
毎日1粒食べています☆
どんな料理にも梅干しは欠かせず！
大好きなのです(^-^)/
ですが今まで梅干しを漬けた事は
ありませんでした…
自分好みの梅干しを作りたい！！
と思い今回梅干し作りに初挑戦☆☆
ということで早速、
梅を買ってきました♪( ´▽｀)
これから作るぞー！
まず、
梅をボールに入れ優しく洗います。
傷が付かないように丁寧に！
洗い終わったら
水をしっかりきります。
梅を漬けるための壺を用意！
壺には霧吹きで焼酎(35度)を
吹きかけます。
今回は2kgの梅を使用してるので
250gのお塩を用意。
(あくまで長谷川家の作り方です！)
このお塩を先ほどの壺に少しまぶします。
パラパラパラー。
まぶし終わったら先程の梅を
綺麗なタオルで水を拭き取りながら
ヘタをとってあげます。
ある程度入れて梅を平らにならしたら、
焼酎を吹きかけてお塩をまぶします。
それの繰り返し！
最後に全部お塩を入れます！
重石用意。
と言っても良いのがなかったので
落し蓋と瓶の中にお水をいれてます。
空気にふれないように密封します！
これで梅酢があがってくるまで
2日～4日ほど待ちます♪( ´▽｀)
とりあえず今日はここまで！
天日干しまではまだかかるので
続きはまた後日♪( ´▽｀)
美味しい梅作ってやるぜ！！
是非皆様も梅漬けてみてね( ^ω^ )
※あくまで長谷川家の作り方なのでお塩の量など好みに合わせてどうぞ！
ちなみにしょっぱい方が私は好きです☆
ちなみに昨夜は
ささみと梅のパスタを作りました！
食べ終わって気付きました。
…
ささみないやん。
さっきレンチンしてそのままですやん。
…本日ささみさんを
しっかりいただきました。
やはり料理は定期的にすべき！
頑張りまふー。
本日は女子っぽいブログでしたー！
言っとくけど、いつもブリッジで
スイカ割ってるわけじゃないから！
■□■□【 出演情報 】□■□■
☆☆【最新情報】☆☆
【絶賛上映中】
［劇場版 鳳神ヤツルギ 木更津超熱戦 燃えあがれヤツルギ魂］
【劇場版 予告】
http://youtu.be/iK7zEHNkndU
御童はがね役で出演！予告みてね☆
【よっぴーの、今日もハッピー！】
お姉さんがいろんなことに挑戦する超教育動画！
YouTubeで随時アップ！
☆☆ 2ndイメージDVD ☆☆
長谷川美子2nd DVD【純情マリンガール】発売中！！
http://ow.ly/eWExS
船舶免許の試験に合格しないと撮影なし!セカンドDVDを賭けた長谷川美子の戦い。無事に試験をパスし更なる成長を遂げた”よぴ”が魅せるアクション女優の本気!!
【チキチキ長谷川美子 船舶免許を取得せよ】
http://nico.ms/1349709764
【ヤツルギ 長谷川美子インタビュー記事】
http://np.yatsurugi.net/interview2/index.php?page=201305
☆☆【DVD発売情報】☆☆
☆長谷川美子1stイメージDVD「君にHappening」(idol-098) 発売中！！
http://ow.ly/8evEE
----------------------------
☆.*･[出演告知]･*.☆
- イベント -
☆[鳳神ヤツルギ]アクションショー
- 生放送 -
☆月一第三金曜日23時～ニコニコ生放送(GGW☆Legend)レギュラー出演
- blog -
よぴ☆ブログ [Ameba]
⇒http://ameblo.jp/yoppy228/
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ID⇒@sfch_pero
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小学生の頃から梅干しを
毎日1粒食べています☆
どんな料理にも梅干しは欠かせず！
大好きなのです(^-^)/
ですが今まで梅干しを漬けた事は
ありませんでした…
自分好みの梅干しを作りたい！！
と思い今回梅干し作りに初挑戦☆☆
ということで早速、
梅を買ってきました♪( ´▽｀)
これから作るぞー！
まず、
梅をボールに入れ優しく洗います。
傷が付かないように丁寧に！
洗い終わったら
水をしっかりきります。
梅を漬けるための壺を用意！
壺には霧吹きで焼酎(35度)を
吹きかけます。
今回は2kgの梅を使用してるので
250gのお塩を用意。
(あくまで長谷川家の作り方です！)
このお塩を先ほどの壺に少しまぶします。
パラパラパラー。
まぶし終わったら先程の梅を
綺麗なタオルで水を拭き取りながら
ヘタをとってあげます。
ある程度入れて梅を平らにならしたら、
焼酎を吹きかけてお塩をまぶします。
それの繰り返し！
最後に全部お塩を入れます！
重石用意。
と言っても良いのがなかったので
落し蓋と瓶の中にお水をいれてます。
空気にふれないように密封します！
これで梅酢があがってくるまで
2日～4日ほど待ちます♪( ´▽｀)
とりあえず今日はここまで！
天日干しまではまだかかるので
続きはまた後日♪( ´▽｀)
美味しい梅作ってやるぜ！！
是非皆様も梅漬けてみてね( ^ω^ )
※あくまで長谷川家の作り方なのでお塩の量など好みに合わせてどうぞ！
ちなみにしょっぱい方が私は好きです☆
ちなみに昨夜は
ささみと梅のパスタを作りました！
食べ終わって気付きました。
…
ささみないやん。
さっきレンチンしてそのままですやん。
…本日ささみさんを
しっかりいただきました。
やはり料理は定期的にすべき！
頑張りまふー。
本日は女子っぽいブログでしたー！
言っとくけど、いつもブリッジで
スイカ割ってるわけじゃないから！
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［劇場版 鳳神ヤツルギ 木更津超熱戦 燃えあがれヤツルギ魂］
【劇場版 予告】
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船舶免許の試験に合格しないと撮影なし!セカンドDVDを賭けた長谷川美子の戦い。無事に試験をパスし更なる成長を遂げた”よぴ”が魅せるアクション女優の本気!!
【チキチキ長谷川美子 船舶免許を取得せよ】
http://nico.ms/1349709764
【ヤツルギ 長谷川美子インタビュー記事】
http://np.yatsurugi.net/interview2/index.php?page=201305
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☆長谷川美子1stイメージDVD「君にHappening」(idol-098) 発売中！！
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- 生放送 -
☆月一第三金曜日23時～ニコニコ生放送(GGW☆Legend)レギュラー出演
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