今晩は少し贅沢に
酒の肴を三品準備してみた！
左から
毎度の鯵のなめろう
最近マイブームのガリガリベーコン、
夕飯に使ったじゃがいもの余りで
ポテトとクリームチーズのディップにクラッカーです(^^)
今晩は少し贅沢に
酒の肴を三品準備してみた！
左から
毎度の鯵のなめろう
最近マイブームのガリガリベーコン、
夕飯に使ったじゃがいもの余りで
ポテトとクリームチーズのディップにクラッカーです(^^)
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今日の晩酌は
イタリア産の白ワインです！
サレント ビアンコ エレナ
生産者 ロッカ ディ モリ
葡萄品種 グリロッカ、ガルガネーガ、シャルドネ
アカシアの樽で発酵し一年間熟成させ６ヶ月瓶で寝かせたものです。
オレンジや蜜、バニラの香りがありしっかりした味わいな白ワインです。
先日発生した不具合！
客先に対しうちの会社は責任ないと啖呵を
切ってきた手前原因が掴めるまでドキドキでしたが
今日原因が掴めました(^^)
原因は材料との見解＆証拠を掴めました！
で！今回の不具合揉み消し？成功となりチト贅沢に(笑)
サントリーの
深みの贅沢とシーチキンのクリームチーズ合え
このクリームチーズ合えは
簡単でお手軽にできる酒の肴です(^^)
晩御飯作っている時に指切った(^-^ゞ
ども(^^)
久しぶりにお酒のストックが溜まった(^^)v
さてどれを呑もうかな(笑)
Seven＆Ｉ(サッポロビール) の
１００％ＭＡＬＴを呑みました(^^)
あと麒麟麦酒のスパークリングホップです(^^)
今晩はイタリア産の白ワインで晩酌ですさ！
馬刺しの燻製と冷奴で明日からのストレスに備えます(笑)
ワインは
オルヴィェートクラシコ
辛口で柑橘系の香りがと書いてあります(^^
忘年会シーズン到来ですが二件は参加出来ず(T-T
今年は仕方ないか(^^ゞ
福島の客先巡りを早目に切り上げる予定が長引き………二本松にある酒蔵のショップに立ち寄ったときはもう真っ暗でした(+_+)
ショップは17時閉店(現地で判明)
僕が到着したのは17時過ぎ！ お店を覗くとまだ良いとの言葉に甘え購入しました(^^)ノ
震災後二回目の訪問です(^^)
こんばんは！
うーん会社帰りに立ち寄ったスーパーで
イロイロ迷った結果白子をＧＥＴです(^^)
１、食べやすい大きさに切り筋や汚れを取り除き水で洗う。
２、白子に塩を少々振りかけ揉みます。
３、水洗いをし、ザルに上げておきます。
４、お湯に白子を鍋にいれ軽くかき混ぜます。
５ 茹で終わったら水で洗い水きりして完成です。
後は紅葉下ろしポン酢等で頂きます(^^)
