[더덕생채] （20分）
＊材料＊
・ゴボウ
・コチュカル
・ニンニク
＊作り方＊
1．はじっこを切って、包丁で皮を はがすようにむく。
（＊このとき皮をむきにくかったら、火でちょっとあぶるとむきやすくなる）
→縦に三等分位に切る。
→塩を大さじ半分くらいに、沸騰水を少しいれておく。
2．洗って、タオルで水気をとる。
→つまようじで先っちょに型をつけて、適当に手でちぎる。
＊ヤンニョム＊
・コチュカル 小さじ１+少々
・砂糖 小さじ２分の１
・酢 小さじ１
・みじん切りしたニンニク 少々
ヤンニョムにごぼうを入れ、手でまぜる。→ゴマ少々いれる。
完成～～
これは簡単簡単
先生作
ゆな作
＊見た目は赤く～～！
＊酢をいれすぎると、味が濃く酸っぱくなってしまうから注意しなきゃ
でも簡単やし、酢は体にもいいから、サイドメニューとしてはいいかもしれない（‐＾▽＾‐）